【材料】
・炊いたきび 0.5カップ分(雑穀の炊き方はこちらをクリック)
・もやし 一掴み
・にら 5本
・ねぎ 1本
・生姜 0.5片
・塩 少々
【作り方】
(1)もやし、にら、ネギ、生姜をみじん切りにし、塩で炒めてきびに混ぜる。
(2)オムレツのように焼き、ソースに白髪ねぎを添えて出来上がり。
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