レシピ

きびのおやき(直径10センチが4枚)

【材料】

・炊いたきび 0.5カップ分
(雑穀の炊き方はこちらをクリック)

・もやし   一掴み

・にら    5本

・ねぎ    1本

・生姜    0.5片

・塩     少々

【作り方】

(1)もやし、にら、ネギ、生姜をみじん切りにし、塩で炒めてきびに混ぜる。

(2)オムレツのように焼き、ソースに白髪ねぎを添えて出来上がり。

 

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